Herziening van containers voor het bewaren van kaas in de koelkast: voordelen, kenmerken, prijzen, beoordelingen

Voor een goede opslag van kaas zijn speciale containers nodig. Daarin behouden gezonde producten een verbazingwekkende smaak en voedingskwaliteit en blijven ze lange tijd geschikt voor consumptie.

En zulke containers bestaan. Dit zijn cheesecakes - gerechten die zowel zijn ontworpen om het product in de koelkast te bewaren als om het op tafel te serveren.

Een overzicht van containers voor het bewaren van kaas wordt in het artikel gepresenteerd.

Waarom heb je zulke gerechten nodig?

Met speciale schalen een heerlijk product bewaren, noodzakelijk om verschillende redenen:

1. Als de kaas in een gewone verpakking wordt achtergelaten - huishoudfolie of een plastic zak, zal het oppervlak ervan snel plakkerig worden, zelfs in de koelkast. Een dergelijke verpakking moet worden beschouwd als een tijdelijke maatregel, dat wil zeggen uitsluitend verstrekt totdat het product in de koelkast wordt geplaatst plank.
2. Langdurige opslag zonder een speciale container leidt tot snel bederf van kaas.
3. De kaas kan uitdrogen, verharden en zijn unieke smaak verliezen.
4. Bovendien kan er zonder een kaaspan die voor de nodige vochtigheid zorgt en geen overmaat toelaat, schimmel op de kaas ontstaan. Dit maakt een gezond product gevaarlijk voor de gezondheid.

Speciale containers voor kaas voorkomen dat deze geuren absorbeert van ander voedsel dat in de koelkast wordt bewaard.Tegelijkertijd verspreidt de specifieke kaasgeur zich niet naar andere voedingsmiddelen.

Soorten containers

Bakjes voor kaas zijn er in allerlei vormen en materialen.

Hieronder vindt u diverse serviesopties, waardoor de initiële versheid van kazen wordt gegarandeerd en de smaak en geur behouden blijven. Sommigen van hen zijn uitgerust met speciale afdekkingen die condensatiebeheersing bieden.

Kunststof dozen

Een uitstekende optie voor geïsoleerde opslag van kaas in het koelgedeelte zijn plastic containers met goed sluitende deksels.

Naast dat het handig is om kaas in zo’n doosje te bewaren, het biedt ideale bewaaromstandigheden. De bodem van plastic bakjes voor kaas is voorzien van reliëf, wat zorgt voor een comfortabel verblijf van het product.

Dit elimineert de vorming van overmatig vocht in de doos en het plakken van het product aan het plastic. Er zijn opties met een verwijderbaar rooster waaronder je een servet kunt plaatsen.

Kaaspannen met deksel

Dergelijke modellen lijken in wezen op olieblikken. Ze zijn gemaakt in de vorm van kleine bakjes met deksels. De verscheidenheid aan dergelijke cheesecakes is behoorlijk divers:

• de bodem van de schaal kan glad of reliëf zijn - de reliëfbodem zorgt voor luchtcirculatie, wat schimmelvorming en snelle bederf van het product voorkomt;
• langs de omtrek van de bodem van zo'n cheesecake bevindt zich een kleine verdieping voor een strakkere pasvorm van het deksel en de bevestiging ervan;
• de lade kan gekleurd zijn en het deksel kan transparant of doorschijnend zijn;
• sommige fabrikanten rusten modellen uit met een siliconen achterkant die geurbescherming biedt;
• Cheesecake-pannen met deksel zijn gemaakt van polypropyleen, voedselveilig plastic, acryl of polycarbonaat.

Houten plank met transparante koepel

Dit model is erg populair vanwege zijn veelzijdigheid. Onder de kenmerken worden de volgende kenmerken opgemerkt: gerechten voor het bewaren van kaas:

1. Dit is een kleine snijplank van hout met groeven rond de omtrek, voorzien van een dekseldop.
2. Hout zorgt ervoor dat de optimale luchtvochtigheid die nodig is voor het product behouden blijft.
3. Het transparante deksel van zo'n cheesecake kan van plastic of glas zijn.
4. Een houten plank met een plastic koepel is goedkoper. Er zijn echter enkele nadelen. De plastic dop kan bedekt raken met een netwerk van kleine krasjes of barsten. Bovendien ontstaan ​​er problemen bij het desinfecteren van het deksel vanwege de negatieve invloed van zuren en logen op het materiaal.
5. Een houten cheesecake met een glazen deksel heeft de voorkeur, omdat het glas niet verzadigd is met geuren. Hierdoor kan onder zo’n deksel een product met een specifieke geur bewaard worden. De geur kan echter wel geabsorbeerd worden door de houten bodem van zo’n cheesecake. Daarom is het raadzaam om te kiezen voor kaasplanken van bamboe, walnoot of eikenhout.
6. Sommige modellen zijn uitgerust met een mes of touwtje voor het snijden van kaas, wat erg handig in gebruik is.

Glazen tanks

Glazen kaasopslagcontainers zijn een solide optie. Het is niet alleen ideaal voor het bewaren van kaas in de koelkast, maar ook voor het serveren op tafel. Deze cheesecake wordt op tafel geserveerd zonder het deksel te verwijderen, zodat de kaas niet uitdroogt.

Glazen cheesecake schaaltjes hebben vaak de vorm van een botervlootje. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken, gemakkelijk schoon te maken, absorberen geen geuren en zien er zeer esthetisch uit. Het wordt aanbevolen om ingelegde en zachte kazen in glazen containers te bewaren.

Andere variëteiten

Onder de verscheidenheid aan kaasgerechten Je kunt niet anders dan modellen noemen als:

1. Dure keramische kaaspannen. Sommigen van hen zijn volledig keramiek. Ze bestaan ​​uit een bord met een gevormd deksel. Er zijn andere opties die een keramische plaat hebben met een glazen koepelvormige deksel als basis.
2. Kaaspannen met een houten bodem en een ondoorzichtig roestvrijstalen deksel zien er stijlvol uit. De zware koepel zit goed vast in de uitsparing van de voet.
3. Uniek zijn ook de potten waarin de geraspte kaas wordt bewaard. Deze containers zijn gemaakt van keramiek met een consistent ontwerp en worden tafeldecoraties.
4. Een speciale categorie omvat kaaspannen die zijn uitgerust met een condensaatcontrolefunctie. De deksel van deze kaasbewaarcontainers is voorzien van een vochtregeling die overtollige vloeistof absorbeert en vervolgens naar buiten afgeeft.

Beoordeling van modellen op de markt

Hieronder vindt u een kort overzicht van de beste voorbeelden van gerechten voor het bewaren van kaas van verschillende fabrikanten.De beoordeling is samengesteld op basis van gebruikersrecensies.

Origineel

Ik plaats (5,0 punten uit 5). Dit model is de onbetwiste leider onder de monsters van gerechten voor het bewaren van kaas, gepresenteerd door verschillende fabrikanten. Dit is een praktische en handige eikenhouten kaaspan met glazen deksel..

De basis, gemaakt van hardhout, kan de natuurlijke versheid van kaas lange tijd behouden. De glazen koepel staat in nauw contact met de uitsparing in de basis, waardoor de mogelijkheid van het binnendringen van vreemde geuren wordt geëlimineerd.

Het voordeel van dit model is dat het gebruikt kan worden als plank voor het snijden van kaas, maar ook om het mooi op tafel te serveren. De prijs van cheesecake is 2450 roebel.

Oosterse Weg C7008

II plaats (4,8 uit 5). Het Oriental Way-model, dat terecht een waardige tweede plaats bezet, combineert verrassend genoeg twee materialen. Dit is Hevea hout en kunststof van hoge kwaliteit. De kaaspan is gemaakt in de vorm van een ronde bak bedekt met een transparante plastic koepel.

Het natuurlijke materiaal van de basis van het product garandeert de veiligheid voor de gezondheid. Tegelijkertijd kunt u door hoogwaardig schuren met een tweelaagse coating van voedselvernis de houten bak in warm water wassen.

Tupperware

III plaats (4,7/5). Geweldige slimme cheesecake met condensatiecontrole van een Amerikaanse fabrikant - een innovatieve optie die indruk maakt door zijn vermogen om condensaat te beheersen.

Op de koepel van het product is een speciaal rooster met een membraan geïnstalleerd, dat zorgt voor een vrije luchtcirculatie en verwijdering van overtollig vocht. Het membraan voorkomt bovendien dat vreemde geuren in de kaas binnendringen.

Het product is gemaakt van hoogwaardig kunststof, waardoor je het veilig in de vaatwasser kunt wassen.

Termico

IV-plaats (4,6/5). De kaaskom en bamboebasis zijn gemaakt van een natuurlijk en milieuvriendelijk product. De houten basis is voorzien van uitsparingen waarin de kunststof afdekking eenvoudig kan worden geïnstalleerd.

Door de goede aansluiting op de bodem wordt het binnendringen van geuren van andere producten voorkomen en wordt tevens voorkomen dat de kaas uitdroogt en voortijdig bederft. Kosten – 1340 roebel.

Dommix BNB4570

V-plaats (4,4/5). Speciale containers voor het bewaren van kaas van het merk Dommix gepresenteerd in de vorm van een bamboe bakje met een transparant plastic deksel.

Naast het gemak van het plaatsen van het product in het koelgedeelte, kan de cheesecake van het merk Dommix worden gebruikt bij het dekken van de tafel. Deze compacte en originele plank is een onmisbare assistent in de keuken bij het snijden van kaas en andere producten. Deze cheesecake kost 580 roebel.

Conclusie

Hoogwaardige en handige containers voor kaas zorgen voor een langere houdbaarheid van het product met behoud van de smaak en gunstige eigenschappen.

Het handhaven van een ideaal microklimaat voor kaas voorkomt dat kaas eerder uitdroogt, verlies van smakelijk aroma en het risico op schimmelvorming, wat een ernstige bedreiging vormt voor de menselijke gezondheid.