Overzicht van wintervariëteiten van appels die tot de lente zijn bewaard

Het seizoen voor vers fruit “geplukt uit de boom” is kort in Russische klimatologische omstandigheden. Het planten van appelbomen met een lange houdbaarheid kan de levensduur van verse appels verlengen.

Winterappelen kunnen tot juni versheid, sappigheid en vitamines behouden.

In dit artikel zullen we kijken naar de belangrijkste wintervariëteiten van appels die tot de lente zijn bewaard en hun kenmerken.

Voor- en nadelen van laatrijpende appelbomen

Tuinders merken de volgende positieve eigenschappen van late appelbomen op:

1. Vermijden van voorjaarsvorst door late bloei.
2. Grotere opbrengst dan vroegrijpe appelbomen.
3. Appels worden tijdens het transport niet beschadigd vanwege hun dichte schil.
4. De smaak en het aroma van appels worden intenser tijdens opslag.

De nadelen zijn onder meer de lage smaak en voedingswaarde van de vrucht onmiddellijk na verwijdering uit de boom. De wintervariëteitappel krijgt zijn karakteristieke smaak en aroma 1-2 maanden na de oogst.

U vindt veel nuttige informatie over het bewaren van appels Hier.

Lijst met de beste die bestand zijn tegen langdurige opslag (de hele winter)

Fokkers verdelen wintervariëteiten van appelbomen in drie groepen:

• winter vroeg (fruit wordt bewaard tot eind januari);
• winter (appels verliezen hun kwaliteit pas in maart);
• late winter (de oogst duurt tot het begin van de zomer).

Antonovka

1. Hoogte: tot 5 m, spreidende boom.
2. Ziekteresistentie: aangetast door korst.
3. Tijdstip van verwijdering voor opslag: derde tien dagen van september.
4. Kleur, vruchtvorm, smaak: gladde, ronde, lichtgele appels, met een gewicht tot 180 g; de smaak is zoetzuur, zeer aromatisch.
5. Houdbaarheid: tot eind december.

De oude Russische variëteit Antonovka appelbomen is de standaardvariëteit van late appelbomen. Het is een uitstekende bestuiver voor andere appelbomen.

De variëteit heeft een hoge plasticiteit en past zich aan om te groeien in verschillende klimaatzones. De winterhardheid is hoog.

De opbrengst van Antonovka kan 100 kg per boom bereiken. Periodiciteit in vruchtvorming wordt alleen waargenomen bij oude planten.

De vruchten zijn ideaal om te beitsen, te weken en voor verse consumptie.

Bogatyr

• hoogte: 3-5 m;
• ziekteresistentie: is succesvol bestand tegen schurft en ongunstige klimatologische omstandigheden;
• ophaaltijd: eind september;
• kleur, vorm en smaak: gladde, bolvormige, dichte groenachtig roze appel, met een gewicht tot 240 g; smaak zoet en zuur;
• blijft tot eind mei.

De Bogatyr-variëteit wordt steeds populairder vanwege de constant hoge opbrengsten, ongeacht de weersomstandigheden. Tijdens opslag behouden appels hun sappigheid en verliezen ze geen turgor.

Renoir

1. Hoogte: tot 4 meter.
2. Ziekteresistentie: heeft geen last van schurft en echte meeldauw.
3. Appeloogsttijd: begin oktober.
4. Kleur, vorm en smaak van de vrucht: hartvormige groengele appels met een rode blos, met een gewicht van 140 g; de smaak is zoet.
5. Bewaarduur: tot midden voorjaar.

Renoir heeft een onderscheidend kenmerk dat niet typisch is voor late appels: de vruchten kunnen direct na het plukken worden gegeten.Tijdens opslag verandert hun smaak niet.

Kandil Orlovsky

• hoogte: 3-5 m, kan worden geënt op een dwergonderstam;
• Ziekteresistentie: resistent tegen korst;
• verwijderingsperiode voor winterstalling: na 15 september;
• kleur, vorm en smaak: gladde, langwerpige, kegelvormige vruchten, met een gewicht van 110-130 g; kleur groen met rode blos; smaak zoet en zuur;
• de oogst duurt tot half februari.

De variëteit wordt gekenmerkt door hoge productiviteit en pretentieloosheid. Het kan in heel Rusland worden gekweekt.

Gouden Heerlijk

1. Hoogte: tot 5 m, maar de zaailing kan tot een korte worden gevormd.
2. Ziekteresistentie: heeft een hoge immuniteit tegen echte meeldauw en korst.
3. Huurdatum: eind september.
4. Kleur, vorm en smaak van de vrucht: hartvormige gele appels, met een gewicht van 120-160 g; De smaak is zoet, de sappigheid is hoog.
5. Houdbaarheid: tot maart.

Golden Delicious is een van de lekkerste en best bewaarde variëteiten van buitenlandse selectie die in Rusland worden geteeld. Appels onderscheiden zich door hun aantrekkelijke uiterlijk en hoge gehalte aan vitamines.

Rode Leider

• hoogte: 2-3 m;
• ziekteresistentie: gemiddeld;
• huurperiode: medio september;
• kleur, vorm, smaak van de vrucht: licht geribbelde langwerpige appels, rijk rood; gewicht tot 200 g; de smaak is zoet en zuur, het aroma is sterk;
• Houdbaarheid: tot eind april.

De winterhardheid van het ras is gemiddeld, tot -29 graden. Vereist een bestuiver: Golden Delicious, Gloucester.

Ligol

1. Hoogte: niet meer dan 4 m.
2. Ziekteresistentie: hoge immuniteit tegen bittere putjes, gleosporiumrot, korst, kan worden aangetast door bacterievuur.
3. Oogsttijd: begin oktober.
4. Kleur, vorm, smaak: rond-kegelgeel, met uitgebreide rode blos; gewicht 120-150 g; De smaak van appels is rijk en zoet.
5. Houdbaarheid: tot eind maart.

Gebreken:

• het ras heeft een bestuiver nodig (Lobo, Empire);
• veeleisend voor de bodemvruchtbaarheid;
• heeft geen hoge winterhardheid.

Moskouse winter

1. Hoogte: 3-4 m.
2. Ziekteresistentie: bestand tegen korst- en temperatuurveranderingen.
3. Appeloogst: eind september.
4. Kleur, vorm en smaak van de vrucht: ronde, gladde gele appels met rode strepen; gewicht 130 gram; de smaak is zoet met een lichtzure toets.
5. Houdbaarheid: tot april.

De boom is perfect aangepast aan strenge winters en is pretentieloos voor de groeiomstandigheden. De oogst wordt jaarlijks gevormd, onder voorbehoud van regelmatige bemesting.

De smaak en het aroma van appels die inherent zijn aan de variëteit, worden 30-40 dagen na het plukken van de boom verkregen.

Mooi

• hoogte: 3-4 m, kan in semi-dwergvorm worden gekweekt;
• Ziekteresistentie: kan worden beïnvloed door korst;
• huurperiode: tweede helft september;
• kleur, vorm en smaak van de vrucht: groene ovale appels met een paarse blos, met een gewicht van 120 g; de smaak is zoet, met een lichte zuurheid;
• Houdbaarheid: tot half maart.

Het ras is gefokt op basis van appelbomen Melba en Pamyat Michurin. De boom is winterhard. De oogst begint zich al in het 4e jaar te vormen en bedraagt ​​20-80 kg per boom (afhankelijk van het type formatie). Er is geen periodiciteit in de vruchtvorming.

Orlik

1. Hoogte: 3-5 m.
2. Ziekteresistentie: de weerstand tegen schurft is gemiddeld.
3. Huurdatum: eind september.
4. Kleur, vorm en smaak: roodgele bolvormige appels, met een gewicht van 120 g; het vruchtvlees is sappig en geurig, zoet en zuur (score 4,5 punten op 5).
5. Houdbaarheid: tot half februari.

Een verscheidenheid aan binnenlandse selectie, verkregen uit de combinatie van Bessemyanka Michurinskaya en Mekintosh. De boom heeft een mooie compacte kroonvorm, waardoor Orlik compact in de tuin geplaatst kan worden.

De variëteit is winterhard, de vruchtvorming begint in het 6e jaar. De boom produceert veel appels, maar rust eens in de 3-4 jaar.

Renet Simirenko

• hoogte: boom bereikt 7 m;
• ziekteresistentie: kan last hebben van schurft en echte meeldauw;
• schoonmaaktijd: september;
• kleur, vorm en smaak van de vrucht: felgroene bolvormige appels, met een gewicht tot 170 g; smaakt zoet;
• Houdbaarheid: tot juni.

Renet Simirenko is een vorm van wilde appelboom die al meer dan 150 jaar wordt gekweekt. Het ras is niet veeleisend voor de groeiomstandigheden en heeft een goed aanpassingsvermogen aan verschillende klimatologische omstandigheden.

Vanwege de lage winterhardheid (tot -25 graden) Renet Simirenko aanbevolen voor teelt in regio's met milde winters.

Het ras heeft bestuivers nodig voor vroege vruchtvorming. De beste soorten: Idared, Golden Delicious.

Mac

1. Hoogte: 3-5 m boom met een komvormige kroonstructuur.
2. Ziekteresistentie: heeft last van schurft.
3. Reinigingstermijn voor opslag: september.
4. Kleur, vorm en smaak van de vrucht: appels zijn roodviolet, licht conisch, met een gewicht van 140 g; de smaak is helder, zoet en zuur, met een snoepachtige toon, het vruchtvlees is sappig en zacht.
5. Houdbaarheid: tot maart.

De Canadese appelboom wordt met succes geteeld in Rusland in een gebied waar de temperatuur niet onder de -30 graden komt.

McIntosh begint zeven jaar na het planten een gewas te produceren.De jaarlijkse opbrengst is matig. Appels zien er prachtig uit en smaken heerlijk. Na oogst zijn ze 20-25 dagen geschikt voor consumptie.

Sinap Orlovski

• hoogte: 5-7 m;
• resistentie tegen appelboomziekten: matig resistent tegen schurft en echte meeldauw;
• Oogstdatum fruit: half september;
• kleur, vorm en smaak: groene ronde appels met een lichtroze blos, met een gewicht van 150 g; het vruchtvlees is sappig, zoet en zuur;
• opslag: tot maart.

De variëteitsboom Sinap Orlovsky heeft voldoende vrije ruimte nodig voor volledige ontwikkeling. Vanaf het 5e jaar, wanneer de appelboom vruchten begint af te werpen, moet de plant met calcium worden gevoed. Dit zal de opbrengst aanzienlijk verhogen.

Ik durfde

1. Hoogte: 5-6 m.
2. Ziekteresistentie: immuniteit tegen bruine vlek, aangetast door korst, echte meeldauw.
3. Huurdatum: begin oktober.
4. Kleur, vorm en smaak van de vrucht: platronde geelrode appels, met een gewicht van 180 g; De smaak is zoet, de sappigheid is hoog.
5. Houdbaarheid: tot mei.

Appels verliezen hun sappigheid en zoetheid niet tijdens opslag. De oogst kan worden verwerkt om sap te verkrijgen en vers worden geconsumeerd.

Berkutovskoe

• hoogte: tot 5 m, afgeronde kroon;
• ziekteresistentie: in ongunstige jaren lijdt het aan echte meeldauw;
• ophaaltermijn voor opslag: midden – eind september;
• kleur, vorm en smaak: bolvormige gele appels met een bietenblos; gewicht van 160 tot 230 g; de smaak is zoet, met een lichte zuurheid;
• Houdbaarheid: tot april.

De appelboom Berkutovskaya werd gefokt in de Wolga-regio op basis van de variëteiten Cortland, Anisa en Antonovka. Het wordt gekenmerkt door stabiele hoge vruchtvorming, winterhardheid en weinig eisen aan vocht.

Geschikt voor teelt in droge steppegebieden met harde wind.

Gloucester

1. Hoogte: tot 7 meter.
2. Ziekteresistentie: is immuun voor schurft; in ongunstige seizoenen krijgt het echte meeldauw.
3. Huurdatum: eind september.
4. Kleur, vorm en smaak van de vrucht: kegelvormige, geribbelde bordeauxrode appels, met een gewicht tot 180 g; De smaak is uitstekend - het vruchtvlees is sappig, zoet en zuur, met een sterk aroma.
5. Houdbaarheid: tot februari.

Duitse variëteit, aangepast voor teelt in binnenlandse omstandigheden. De opbrengst is hoog, onder voorbehoud van regelmatige bemesting en watergift tijdens de periode van fruitvulling.

Martovskoje

• hoogte: tot 7 m, spreidende kroon;
• Ziekteresistentie: aangetast door korst;
• Deadline voor het oogsten van fruit voor opslag: tweede helft september;
• kleur, vorm en smaak: groenachtig, met een roze blos, platronde appels, met een gewicht van 160-200 g; de smaak is zoet, het vlees is zacht, olieachtig;
• Houdbaarheid: tot begin februari.

Appels aan de boom beginnen in het zesde levensjaar te rijpen. Van een volwassen boom worden tot wel honderd kilo appels verwijderd. Er is geen periodiciteit in de vruchtvorming.

Rozjdestvenskoe

1. Hoogte: 3-4 m.
2. Ziekteresistentie: absolute immuniteit tegen korst.
3. Fruitoogstperiode: tweede helft september.
4. Kleur, vorm en smaak: bolvormige afgeplatte gele appels met een frambozenblos, met een gewicht van 120-150 g; Het vruchtvlees is sappig, zoet en zuur.
5. Houdbaarheid: tot februari.

Het ras is geschikt voor de teelt in centraal Rusland, tot aan Moskou. De boom onderscheidt zich door zijn vroege vruchtvorming (5-6 jaar vanaf het planten) en hoge opbrengst.

Conclusie

De vermelde variëteiten van laatrijpe appelbomen hebben een groot aantal positieve recensies van binnenlandse tuinders. Door 3-4 van deze appelbomen op een perceel te planten, kunt u vóór het begin van de zomer in de behoefte van uw gezin aan vers fruit voorzien.