Niet de beste optie, anders kan olijfolie in de koelkast worden bewaard

Olijfolie is een waardevol en gezond voedingsproduct.

Om al zijn unieke eigenschappen te behouden, is het noodzakelijk om de juiste inhoud te organiseren, rekening houdend met de basisvereisten.

Of olijfolie in de koelkast kan worden bewaard of niet, vertellen we je in het artikel.

Is het nodig om het product gekoeld te bewaren, waarom niet?

De optimale omstandigheden voor het bewaren van olijfolie zijn temperaturen van +13°C tot +18-25°C. Wanneer het product in kameromstandigheden wordt bewaard, verandert de consistentie niet, en kan gedurende de gehele op de verpakking aangegeven tijd in een gesloten container staan.

Nadat het gebruik is begonnen, wordt de houdbaarheid verkort, maar de aanbevolen onderhoudsomstandigheden blijven hetzelfde. Hierdoor bewaar je een voorraad eenvoudig in het keukenkastje.

Eenmaal op een koele plaats begint het product troebel te worden en van consistentie te veranderen. Hierin kunnen vlokken ontstaan. Als je het lange tijd in de kou laat staan, verandert de consistentie: de inhoud van de fles wordt hard. Dit vermindert de bruikbaarheid van het product.

Wat te doen als het dikker wordt?

Als de verdikking begint terwijl u zich in de koelkast bevindt, de fles moet naar de tafel worden verplaatst.

Na verloop van tijd zal de olie ontdooien en zal de consistentie weer normaal worden. Het is niet nodig om het proces te versnellen met aanvullende maatregelen.

Nadat de consistentie door de hitte is hersteld, kunt u het product gaan gebruiken om te koken. Bij twijfel over de kwaliteit, gebruiken om te frituren.

Bij het bereiden van salades is het raadzaam om verse olie te kiezen die onder geschikte omstandigheden is bewaard.

Een opslaglocatie kiezen

Omdat het aangeraden wordt om olijfolie op kamertemperatuur te bewaren, is het beter om de koelkast niet te gebruiken. Handig is om het product eenvoudig in een keukenkastje met afsluitbare deuren te plaatsen. U kunt ook een koude voorraadkast en andere plaatsen gebruiken die een stabiele temperatuur behouden en beschermd zijn tegen licht.

Grote volumes worden doorgaans in blikken containers geproduceerd. Als het gebruik lastig is, is het toegestaan ​​om een ​​deel van de vloeistof in een flesje met een veilig deksel te gieten. Het gebruik van plastic containers wordt niet aanbevolen.

Hoe langer de olie in ongeschikte omstandigheden wordt bewaard, hoe minder heilzame stoffen erin achterblijven.

Video over het onderwerp van het artikel

Deze video laat zien hoe je olijfolie op de juiste manier bewaart:

Conclusie

Olijfolie in de koelkast bewaren heeft sindsdien geen zin hij kan gewoon binnen bewaard worden zonder kwaliteitsverlies. Bij kou zal het product dikker worden en gedeeltelijk zijn eigenschappen verliezen, waardoor de bruikbaarheid ervan afneemt.