Recepten en methoden voor het thuis reinigen van een gietijzeren koekenpan van zwarte koolstofafzettingen

Een gietijzeren koekenpan zal nooit zijn relevantie verliezen. Met dik metaal kunt u de temperatuur gelijkmatig verdelen en het voedsel opwarmen.

Dergelijke braadpannen zijn duurzaam, ze worden van generatie op generatie gebruikt, maar ze hebben ook een aanzienlijk nadeel: de neiging om koolstofafzettingen te vormen. Hoe ouder het keukengerei, hoe dikker de roetlaag erop.

Het is niet mogelijk om het te verwijderen met een spons en een klassiek afwasmiddel. Lees het artikel over hoe je een gietijzeren koekenpan thuis kunt reinigen van zwarte aanslag en voorkomt dat deze opnieuw verschijnt.

Hoe te verwijderen met behulp van folkremedies?

Om koolaanslag uit een gietijzeren koekenpan te verwijderen hoef je niet naar de winkel. Stoffen die effectief een laag hard roet verwijderen, zijn in iedere woning te vinden. U kunt het probleem oplossen met een mengsel op basis van water, tafelazijn en frisdrank.

Procedure:

• water en azijn worden in gelijke verhoudingen gemengd;
• giet de oplossing in de braadpan en plaats deze op het fornuis;
• wanneer het product kookt, zal een deel van de koolstof van het oppervlak weg bewegen;
• zet het gas uit en voeg 2 eetlepels frisdrank toe - na de introductie begint een reactie in de vorm van het vrijkomen van gasbellen, dit zal het effect versterken;
• laat de oplossing nog een uur in de pan staan;
• Giet de vloeistof af en spoel de vaat meerdere keren met schoon water.

Als er koolstofafzettingen op het oppervlak achterblijven, moet deze worden gereinigd met droge soda en de achterkant van een spons.

Doe niet te veel water in de pan. Als de frisdrank en de azijn met elkaar in wisselwerking staan, gaat het borrelen en kan het overstromen.

Procedure:

1. Waszeep wordt geraspt of gehakt met een mes. Om de pan schoon te maken heb je een heel blok nodig.
2. Giet 8 liter water in een grote geëmailleerde bak en breng het aan de kook.
3. Giet de bereide zeep in de kokende vloeistof en voeg een half glas natriumcarbonaat toe. De oplossing moet worden geroerd totdat alle componenten volledig zijn gemengd.
4. Laat de braadpan in de bak zakken en laat 2 uur staan. Je moet het op laag vuur koken en regelmatig water toevoegen, dat zal verdampen.
5. Schakel na 2 uur het vuur uit en laat de vaat weken totdat de oplossing is afgekoeld.
6. Wanneer de vloeistof op kamertemperatuur komt, wordt deze afgetapt. Was de pan af met voldoende schoon water. Zachte aanslag verwijdert u met een gewone borstel.

Koolafzettingen kunt u mechanisch verwijderen. Het gaat om het calcineren van de gerechten in de oven.

Procedure:

• De bodem van de oven is bedekt met een laag folie om koolstofafzettingen op te vangen;
• plaats de braadpan op het rooster - deze moet van onder naar boven worden geplaatst;
• de oven staat op vol vermogen aan;
• laat de pan 3 uur “bakken”;
• draai het gas uit en laat de vaat op natuurlijke wijze afkoelen;
• spoel het product af met veel water, reinig met een borstel;
• folie met stukjes branden wordt gewoon weggegooid.

Calcineren is de minst arbeidsintensieve methode om met roet om te gaan. Het heeft gewoon tijd nodig.

Een gietijzeren koekenpan die is verbrand tijdens het buiten koken, wordt schoongemaakt met zand.. Er wordt gewreven totdat het oppervlak van de schaal vrij is van koolstofafzettingen.

Hoe te verwijderen met speciale voorbereidingen?

Er zijn composities te koop die kunnen worden gebruikt om koolstofafzettingen snel en effectief uit een gietijzeren koekenpan te verwijderen. Top 3 beste producten:

Schoonmaker dr. Beckmann

De gel is niet alleen geschikt voor de verzorging van metaal, maar ook voor geëmailleerde oppervlakken. Hiermee kunt u omgaan met een laag brandend en oud vet. Het product is gemakkelijk aan te brengen, omdat het wordt gebotteld met een spuitfles. Prijs – 345 roebel.

Crème merk

Het kan alleen op het buitenoppervlak van de braadpan worden gebruikt, omdat het naast de oppervlakteactieve stof alkali bevat. Prijs – 100 roebel.

Universele spray Freshbubble

Het voordeel van dit product is de veilige samenstelling, waardoor de braadpan niet alleen van binnenuit, maar ook van buitenaf kan worden behandeld. Prijs – 230 roebel.

Wanneer u een reinigingsproduct kiest, moet u rekening houden met de volgende aanbevelingen:

1. Als de verbrandingslaag oud is en zich al jaren op de braadpan heeft opgehoopt, dan zal het niet mogelijk zijn om deze te verwijderen met klassieke reinigingsmiddelen. Schuimgels voor het verwijderen van vet uit serviesgoed zijn alleen geschikt voor het verwijderen van verse vlekken.
2. Wanneer u gespecialiseerde chemicaliën koopt, moet u op de samenstelling letten. Het mag geen componenten bevatten die de menselijke gezondheid kunnen schaden. Kies geen producten die niet bedoeld zijn voor het schoonmaken van de vaat.
3. Het gebruik van alkalische verbindingen, bijvoorbeeld voor het doorspoelen van afvoeren, is alleen toegestaan ​​voor het buitenoppervlak van de braadpan. Contact van alkali aan de werkende kant van de vaat is onaanvaardbaar.
4. Het is beter om vloeibare samenstellingen aan te schaffen voor het reinigen van braadpannen in flessen met een sproeier. Hierdoor zijn ze gemakkelijker aan te brengen en wordt het verbruik verminderd.

Kenmerken van toepassing:

• Wanneer u met chemicaliën werkt, moet u handschoenen gebruiken;
• als de samenstelling een sterke geur heeft, is het noodzakelijk om een ​​masker of gasmasker te gebruiken;
• Vóór het eerste gebruik moet u de instructies zorgvuldig bestuderen;
• Het is niet wenselijk om meerdere schoonmaakproducten tegelijk te mengen of aan hitte bloot te stellen - dit kan tot een onvoorspelbare reactie leiden;
• Stoffen moeten buiten het bereik van kinderen worden bewaard.

Regels voor de verzorging van keukengerei om het verschijnen van tandplak te voorkomen

Om te voorkomen dat er tijdens het koken koolstofafzettingen in de braadpan ontstaan, is het raadzaam deze periodiek te calcineren. Gebruik hiervoor keukenzout en 2 eetlepels zonnebloemolie.

Procedure:

1. Zet een droge koekenpan op het vuur.
2. Wacht tot het gietijzer goed is opgewarmd.
3. Giet zout in de gerechten.
4. Verwarm het tot het donker wordt. Bij het verwarmen moet het zout worden geroerd zodat het niet begint te verbranden.
5. Haal de pan van het fornuis en giet het zout in de prullenbak.
6. Vet de wanden van de schaal in met olie, zet het vuur laag en laat afkoelen.

Na een dergelijke calcinering is het niet nodig om de pan af te wassen, je kunt er meteen voedsel op koken, het zal niet verbranden. Op deze manier voorkomen ze niet alleen het verschijnen van koolstofafzettingen, maar herstellen ze ook de coating na de volgende reiniging. Na elk gebruik moet de vaat niet alleen van binnenuit, maar ook van buitenaf worden gewassen.

Wat kan niet en waarom?

U kunt aanbevelingen vinden voor het weken van een braadpan in een oplossing van waspoeder, silicaatlijm en andere chemicaliën. Het gebruik ervan voor het verwerken van gebruiksvoorwerpen die in contact komen met voedsel is onaanvaardbaar, omdat er sprake is van voedselvergiftiging. Dergelijke composities kunnen alleen worden gebruikt om de buitenkant van de pan schoon te maken.

Om koolaanslag tegen te gaan heeft het geen zin om de pan in de vaatwasser te zetten. Ze zal een dikke laag verbranding niet aankunnen.

Hulpvolle informatie

Tips voor het omgaan met koolstofafzettingen gevormd op een gietijzeren braadpan:

1. Na gebruik van chemicaliën moet de vaat grondig worden gewassen. Als ze met voedsel het lichaam binnendringen, kunnen ze ernstige gevolgen hebben.
2. Metalen schrapers en borstels kunnen worden gebruikt om koolstofafzettingen te verwijderen. Gietijzer is niet bang voor contact met harde oppervlakken.

   U hoeft echter niet te hard op de borstel te drukken om diepe krassen te voorkomen.

3. Voordat je begint met schoonmaken, moet je de afneembare elementen uit de pan halen. Kookgerei met een kunststof handvat kan niet worden verwarmd.
4. Schuurmiddelen mogen alleen worden gebruikt als dat nodig is. Als de afzetting niet te dicht en oud is, is het beter om de hulp van een gel in te roepen.

Lees voor methoden en middelen voor het reinigen van pannen gemaakt van verschillende materialen dit sectie.

Video over het onderwerp van het artikel

De video laat zien hoe je een gietijzeren koekenpan kunt reinigen van koolstofafzettingen:

Conclusie

Het zal niet mogelijk zijn om binnen 5 minuten koolstofafzettingen uit een gietijzeren koekenpan te verwijderen. Om ermee om te gaan, zul je tijd en moeite moeten besteden. Zowel geïmproviseerde middelen als gespecialiseerde formuleringen hebben een goed effect.Het belangrijkste is om ze te gebruiken volgens de instructies.