Roet is het gevolg van dagelijks gebruik van de koekenpan. Kleine druppels kokende olie, deeltjes verbrand voedsel, open vlammen van gasbranders - dit alles draagt bij aan de snelle groei van bruine aanslag op de wanden van de vaat.
Gebrek aan regelmatig onderhoud leidt ertoe dat de braadpan bedekt raakt met een dikke laag roet, waarvan het verwijderen veel moeite en tijd kost.
Hoe je een koekenpan thuis kunt reinigen van oude, dikke, zwarte koolstofaanslag, vertellen we je in dit artikel.
Inhoud
Hoe koolstofafzettingen verwijderen met folkremedies?
Er zijn voldoende methoden om pannen schoon te maken. Maar slechts enkele mensen kunnen omgaan met de bevroren vetlaag.
TOP – 3 meest effectieve folkmanieren om roet op een koekenpan te bestrijden:
Zuiveringszout en waterstofperoxide. De ingrediënten worden gemengd tot een dikke pasta, die wordt gebruikt om het roet in de braadpan te bedekken. Na tien minuten kunnen vastzittende vetlagen eenvoudig worden verwijderd met een harde spons of borstel.- Frisdrank en tafelazijn - een universeel middel in de strijd tegen oud vet op de wanden van de braadpan. Giet azijn en water in de kom (in gelijke verhoudingen), breng de oplossing aan de kook.Nadat je de pan van het vuur hebt gehaald, voeg je 1 eetlepel toe aan het hete water. frisdrank (het mengsel moet sissen). Het resultaat van de manipulaties: de oude en dikke laag koolstofaanslag kan eenvoudig worden verwijderd met een zachte spons.
- Geactiveerde koolstof. Het is eenvoudig: vermaal tien tabletten tot poeder, voeg 750 ml water toe en breng aan de kook in een koekenpan. Nadat u het mengsel tien minuten hebt gekookt, veegt u de vervuilde oppervlakken van de braadpan af met een spons die is bevochtigd met afwasmiddel.
Als schoonmaken met geïmproviseerde middelen niet tot het gewenste resultaat van reinheid leidt, moet u de procedure herhalen met chemische verbindingen.
Hoe dampen thuis verwijderen met huishoudelijke chemicaliën?
Speciale chemicaliën (verkrijgbaar in een assortiment in de schappen van bouwmarkten), wanneer correct gebruikt, doen wonderen en brengen gefrituurde, gerookte pannen zeer snel terug naar hun oorspronkelijke uiterlijk.
TOP – 3 meest effectieve manieren om braadpannen te reinigen van koolstofafzettingen:
Bagi vetverwijderaar Schumanit
Een effectief, geconcentreerd product, waarmee hardnekkige vetafzettingen binnen enkele minuten uit pannen worden verwijderd. Het volstaat om Schumanit op het vervuilde oppervlak te spuiten, 1-2 minuten te wachten, waarna het vet gemakkelijk onder stromend water kan worden afgewassen.
De sproeikop helpt je zuinig om te gaan met het reinigingsproduct. De gemiddelde kosten bedragen 470 roebel. (fles van 400 ml).
Sanita-gel Multisil
Verwijdert gemakkelijk:
- oud vet,
- roet,
- roet,
- overgebleven verbrand voedsel uit braadpannen.
Breng het product eenvoudig aan op het verontreinigde oppervlak, laat het tien minuten intrekken en spoel het daarna af met warm water. Niet geschikt voor aluminium kookgerei. De gemiddelde kosten zijn 110 roebel. (fles van 500 ml).
Gallus
Deze kachel- en ovenreiniger verwijdert hardnekkig vet en aangebrand voedsel uit pannen, potten en ovens. Vernietigt aanhoudende onaangename geur van vet.
De gel wordt op het verontreinigde oppervlak aangebracht, vijf tot tien minuten laten staan, waarna de braadpan wordt afgeveegd met een vochtige spons of wordt afgewassen onder warm stromend water. De gemiddelde kosten bedragen 250 roebel. (fles van 750 ml).
U kunt braadpannen alleen schoonmaken met huishoudchemicaliën in dikke rubberen handschoenen met manchetten, in een kamer met een open raam.
Kenmerken van het reinigen van keukengerei gemaakt van verschillende materialen
Om ervoor te zorgen dat de koekenpan na het reinigen zijn uiterlijk en nuttige eigenschappen behoudt, worden koolstofverwijderaars geselecteerd op basis van het materiaal waarvan de pan is gemaakt.
Hoe aluminium reinigen?
Lichtgewicht aluminium pannen vereisen een zeer zorgvuldige omgang. Het punt is dat aluminium een zacht metaal is dat gemakkelijk vervormt wanneer het wordt ingedrukt of actief wordt gewreven. Onder geen enkele omstandigheid mogen aluminium pannen worden geschraapt of schoongemaakt met een staalborstel of alkalische verbindingen.
Een beproefde methode voor het reinigen van aluminium kookgerei is koken met zout. Los 200 gram keukenzout op in een grote pan water (minimaal tien liter). De braadpan wordt minimaal veertig minuten in een zoutoplossing gekookt, waarna hij grondig wordt ingewreven met een spons en afwasmiddel. Het is belangrijk dat de pan tijdens het kookproces volledig onder water staat.
Glazuur
Koekenpannen waarvan de binnenzijde is bedekt met email, is bestand tegen reiniging met zure, alkalische en zoute verbindingen.
Metalen borstels, sponzen en schuurpoeders kunnen het email beschadigen. Het is ook altijd de moeite waard om te onthouden dat emaille niet bestand is tegen plotselinge temperatuurschommelingen (een hete braadpan mag niet met koud water worden gevuld).
Om zware koolstofafzettingen te verwijderen zonder de integriteit van de emaillaag te beschadigen, vult u de pan met water en voegt u 1 theelepel toe. frisdrank en 1 theelepel. wasmiddel. Het resulterende mengsel wordt tien minuten gekookt, waarna de koolstofafzettingen gemakkelijk met een zachte spons van de wanden van de braadpan kunnen worden verwijderd.
Gietijzer
Zware gietijzeren koekenpannen zijn het gemakkelijkst schoon te maken. Gietijzer is bestand tegen:
- mechanische reiniging met schuurmiddelen,
- metalen borstels,
- warmtebehandeling (pannen worden boven vuur gebakken),
- behandeling met agressieve chemische verbindingen.
Optioneel wordt een gietijzeren koekenpan minimaal een half uur op vuur verwarmd, nadat de bodem is bedekt met een dikke laag zout of zand. Lees verder hier.
Anti-aanbak laag
Een koekenpan met antiaanbaklaag is alleen geschikt om te gebruiken als de interne beschermlaag intact is.
Daarom bij het schoonmaken van dergelijke pannen Het is erg belangrijk om ervoor te zorgen dat u het volgende niet in handen krijgt:
- metalen borstels,
- schurende poeders,
- citroenzuur,
- frisdrank en zure of alkalische huishoudelijke chemicaliën.
Al deze producten tasten de antiaanbaklaag aan, waardoor de koekenpan ongeschikt is voor verder gebruik.
Vul de pan met water, voeg een paar druppels azijn toe.Het resulterende mengsel wordt tien minuten gekookt, waarna de koolstofafzettingen gemakkelijk kunnen worden verwijderd met een zachte spons.
Teflon
Om alle positieve eigenschappen van een Teflon koekenpan te behouden, Het schoonmaken moet met uiterste zorg gebeuren.
Teflon is een vrij zachte antiaanbaklaag die heel gemakkelijk te beschadigen is met een scherp metalen voorwerp. Teflon braadpannen mogen niet worden schoongemaakt met harde borstels, schrapers of schuurpoeders.
Hete Teflon-pannen Gebruik geen koud water om vuil weg te weken. Kookgerei met een Teflon-coating onderscheidt zich door het feit dat regelmatig onderhoud het verschijnen van zware afzettingen op de interne en externe oppervlakken vrijwel elimineert.
In gevallen waarin het gebruik van afwasmiddel niet tot het gewenste resultaat van reinheid leidt, kunt u koolstofafzettingen van de buitenkant van de teflon-koekepan verwijderen met een zachte spons met een kleine hoeveelheid mosterdpoeder.
Coca-Cola helpt het binnenoppervlak schoon te maken. Om dit te doen, kookt u de koolzuurhoudende drank twintig minuten in een koekenpan, waarna het verbrande vet gemakkelijk kan worden verwijderd met een zachte spons.
Keramiek
Je kunt een keramische koekenpan snel reinigen van koolstofaanslag, terwijl de beschermende coating behouden blijft, onderworpen aan bepaalde voorwaarden:
- het keramische oppervlak wordt nooit schoongemaakt met metalen sponzen, schrapers of ruwe schuurmiddelen (alleen zachte sponzen en vodden zijn toegestaan);
- Gebruik geen producten die chloor, alkali of ammoniak bevatten (deze stoffen vernietigen de beschermlaag);
- Gebruik geen frisdrank om een keramische koekenpan schoon te maken (dit laat krassen achter en vernietigt de antiaanbaklaag);
- U kunt een keramische braadpan pas wassen en reinigen nadat het oppervlak volledig is afgekoeld.
Alle ingrediënten worden gecombineerd, aan de kook gebracht, waarna een vuile koekenpan in de hete vloeistof wordt ondergedompeld. Na twee uur zal er geen spoor van roet meer zijn.
Wat kan niet en waarom?
De regel van drie “nee” zal u helpen de pan efficiënt schoon te maken van roet, met behoud van de gunstige eigenschappen:
Geen metalen sponzen en borstels (ze laten krassen achter en verwijderen de beschermende antiaanbaklaag).- Geen schuurpoeders (alleen toegestaan voor gietijzeren producten). Schuurmiddelen slijten de bovenste laag van de pan, waardoor voedsel aan het oppervlak blijft plakken.
- Geen plotselinge temperatuurschommelingen. Laat een hete koekenpan niet plotseling in koud water zakken. Stressvolle temperatuurschommelingen vernietigen de beschermlaag, waardoor de koekenpan sneller onbruikbaar wordt.
Advies
Voordat u begint met het reinigen van de braadpan tegen koolstofaanslag, Het zou nuttig zijn om enkele aanbevelingen te onthouden:
- Houd bij het kiezen van een reinigingsmethode rekening met het type coating van de pan;
- Allereerst geven we de voorkeur aan de meest “natuurlijke” middelen die voorhanden zijn;
- met behulp van chemische samenstellingen houden we ons strikt aan de contacttijd van de oppervlakken van de vaat met de agressieve omgeving;
- Koekenpannen maken wij nooit schoon zonder handschoenen (het herstellen van de huid van uw handen is duurder).
Tips en aanbevelingen voor het reinigen van braadpannen van de buitenkant van roet worden gepresenteerd Hier.
Conclusie
Een glanzende koekenpan zonder roet is een realiteit.Het is voldoende om het reinigingsproces niet te vertragen en alleen bewezen, effectieve producten te gebruiken.
