Bederfelijke goederen of bloemen kunnen in de koelkast worden bewaard

Boeketten zijn een bederfelijk product en vereisen een zorgvuldige omgang.

Snijplanten blijven het beste bewaard onder koele omstandigheden, daarom worden ze in een bloemenwinkel vaak in speciale koelvitrines geplaatst.

Thuis kunt u het probleem oplossen met een huishoudelijke koelunit. Maar deze methode heeft zijn eigen kenmerken.

In dit artikel vertellen we u of het mogelijk is om bloemen in de koelkast te bewaren, hoe u dit op de juiste manier doet en voor hoe lang.

Koude opslag

Voor de meeste snijbloeiende planten De beste bewaartemperatuur ligt rond de +5°C. Onder dergelijke omstandigheden verliezen ze minder vocht en gaat het ontwikkelingsproces door.

Een andere belangrijke indicator is een vrij hoog vochtpercentage. Om het op te kweken, moeten de planten worden bevochtigd met een spuitfles water.

Als het niet mogelijk is om de bloemen in een aparte koelunit van de producten te isoleren, moet er gebruik worden gemaakt van een betrouwbare verpakking.

Welke planten zijn toegestaan?

Voordat planten in de koelkast worden geplaatst, moeten ze worden voorbereid. De voorbereiding omvat het afsnijden van de onderste bladeren en het trimmen van de stengel.

Watercontainers moeten stabiel en zwaar genoeg zijn om stabiel te staan. Het water moet koel zijn. In dergelijke omstandigheden kunnen planten 5 dagen of langer liggen.

De volgende bloemen kunnen in de koelkast worden bewaard:

• lelies;
• gerbera's;
• tulpen;
• lotussen;
• anthuriums;
• chrysanten;
• narcissen;
• rozen, enz.

Niet alle boeketplanten kunnen bij lage temperaturen worden bewaard. Deze optie is bijvoorbeeld niet geschikt voor tropische orchideeën en andere bloemen die gevoelig zijn voor koelte.

Bij het organiseren van opslag in de koelkast moeten alle planten op type worden gesorteerd.

Hoe lang?

De duur van het bewaren van bloemen in de koelkast is afhankelijk van de versheid van het boeket en het soort planten. Sommige gaan langer mee, andere minder, zelfs onder de meest gunstige omstandigheden:

• gerbera’s – tot 14 dagen;
• anthuriums – tot 3 weken;
• kruidnagel – tot 2 weken;
• rozen – tot 3 weken, etc.

Welke is correct?

Bloemisten gebruiken vaak speciale apparatuur om bloemen te conserveren. Dit kan een afzonderlijk ingerichte voorverkoopopslag zijn, maar ook vitrines en dia's.

Thuis is het toegestaan ​​om een ​​gewone huishoudelijke koelkast te gebruiken.. Om de versheid van het boeket te verlengen, moet u zich voorbereiden op opslag en zorgen voor de meest geschikte omstandigheden.

Voorbereiding

Voor langdurige opslag mogen alleen verse planten in de koelkast worden geplaatst. Als ze al verwelkt zijn, kan zo'n boeket niet lang blijven staan. De onderste bladeren van elke plant moeten worden verwijderd. De stengel moet worden afgesneden met een scherp gereedschap.

Op welke temperatuur?

Lage temperaturen hebben een gunstig effect op de meeste soorten snijbloemen. De beste temperatuur voor opslag is +5°C.

Een lage temperatuur op de plaats waar planten worden bewaard heeft veel voordelen:

1. Verminderde ethyleenproductie.
2. Het vertragen van de verdamping van vocht uit de bloem.
3. Het verminderen van de snelheid van bacteriegroei.
4. Het vertragen van het openen van knoppen.
5. Beter behoud van bloemhoofdjes, stengels en bladeren.

In een huishoudelijke koelkast is dit ongeveer de temperatuur. Voor een beter onderhoud wordt aanbevolen temperatuurveranderingen te vermijden en de deur niet te openen, tenzij dit absoluut noodzakelijk is.

Voorwaarden

Sommige soorten bloemen worden zelfs zonder water koel gehouden. Dit zijn anjers, chrysanten en tulpen. Maar de meeste planten hebben water nodig. Het is raadzaam om te proberen de koelkast niet te vaak te openen, zodat het temperatuurcontrast geen invloed heeft op de planten.

Bloemen koelkast

Voor professionele bloemisten is bloemenkoelapparatuur een praktisch apparaat, waarmee u planten kunt onderhouden totdat ze worden verkocht. Het gebruik van speciale apparatuur vermindert verliezen en verlengt de versheid van bloemen, waardoor hun presentatie behouden blijft.

Commerciële bloemenkoelkamers worden door detailhandelaren gebruikt om boeketten en kant-en-klare bloemstukken op te slaan en tentoon te stellen. Onder dergelijke omstandigheden kunnen bloemen gemiddeld 7-20 dagen vers blijven, afhankelijk van de variëteit en het type plant.

Speciale uitrusting is uitgerust met panoramische ramen en LED-verlichting. Deuren kunnen verschillende ontwerpen hebben. Het is ook mogelijk om hem uit te rusten met extra functionaliteit – sloten, pollenfilters, enz.

Deze video vertelt je over bloemenkoelkasten:

Conclusie

Bloemen bewaren in de koelkast is een methode die bloemisten actief gebruiken. Deze methode kan ook worden toegepast als het nodig is om planten thuis te conserveren. Om dit te doen, is het belangrijk om de aanbevelingen van professionals strikt op te volgen.