Voor- en nadelen, zelfproductie van houten kisten voor het bewaren van groenten

In de zomer gaan tuinders naar hun percelen om groenten te planten, en dichter bij de herfst beginnen ze ze te oogsten. Om de arbeidsresultaten de hele winter te behouden, is het noodzakelijk om een ​​betrouwbaar en handig magazijn uit te rusten, dat wil zeggen een kelder of kelder.

Opslagcontainers kunnen speciale dozen zijn, die nu van plastic of hout zijn gemaakt. Plastic, hoewel een modern materiaal, is al lang gewend aan tuinders die houten containers gebruiken.

Waar zijn de kenmerken van houten kisten voor? groente opslag, wat zijn de voor- en nadelen, waar u op moet letten bij het kiezen en hoe u het zelf kunt doen - dit wordt hieronder besproken.

Voor- en nadelen van houten containers

Kisten van hout zijn nu niet zo populair als plastic, maar ze worden nog steeds geproduceerd. Houten containers kunnen voor optimale klimatologische omstandigheden zorgen, omdat de luchttoegang tot de opgeslagen producten behouden blijft.

Bij het maken van dozen van hout worden de scherpe hoeken van het materiaal gemalen, wat nodig is om de integriteit van knollen, bollen of wortelgewassen tijdens opslag of transport te garanderen. Het ontwerp van de dozen is meestal stijf, zodat de producten die erin worden geplaatst niet "lopen" en daardoor langer vers blijven.

Naast de voordelen hebben houten kisten negatieve eigenschappen, omdat hout een natuurlijk materiaal is dat bepaalde kenmerken heeft.

Nadelen van containers:

1. Hout heeft een poreuze, heterogene structuur die bij beschadiging snel reageert met producten en sap vrijgeeft.

   Als gevolg hiervan wordt vloeistof in het hout opgenomen en begint de doos langzaam te rotten. Om deze reden worden harde groenten meestal in houten kisten geplaatst.

2. Moeilijkheden in de zorg. Opnieuw vanwege de natuurlijkheid van het materiaal. Het is vrij moeilijk om de box schoon te maken van vuil, vooral als er schoonmaakmiddelen worden gebruikt.

   Een andere taak is ventileren, en zelfs als aan alle normen wordt voldaan, garandeert dit niet dat micro-organismen in de structuur van de boom worden verwijderd. Om deze reden nemen veel tuinders dergelijke containers voor één seizoen en gebruiken ze als wegwerpbare containers.

3. Onhandig in gebruik. Hout is zwaarder dan plastic en handgrepen en houders worden zelden op laden geïnstalleerd. Bovendien zijn ze lastig te stapelen, waardoor een deel van de bruikbare ruimte van de opslagruimte ‘opgegeten’ wordt.

Rassen

Voor het maken van houten kisten gebruikt:

• multiplex;
• Spaanplaat of OSB-platen;
• geschaafde of gepolijste plaat, enz.

Andere factoren die de prijs beïnvloeden voor dozen:

• hoeveelheid gebruikt materiaal;
• frequentie van omhulsel (ventilatie hangt hier grotendeels van af);
• beschikbaarheid van fittingen, stalen hoeken.

Hoe doe je het zelf?

U hoeft geen ervaren timmerman te zijn om betrouwbare voedselopslagcontainers te bouwen. Laten we eens kijken hoe we een doos kunnen maken met een volume gelijk aan twee emmers van 10 liter.

Eerst moet u materialen en bevestigingsmiddelen voorbereiden:

1. Bord met de volgende parameters: dikte – 2 cm, breedte – 20 cm, lengte – 160 cm.
2. Twee stroken: dikte – 1,2 cm, breedte – 4 cm, lengte – 80 cm.
3. Vezelplaatplaat 60 x 100 cm.
4. Houtschroeven (diameter – 3,8 mm).
5. Schroeven 3 x 15 mm.
6. Schroeven met drukring 4 x 20 mm (4 stuks).
7. Nagels.

En ook gereedschap:

• meetlint, vierkant, potlood voor metingen en markeringen;
• puzzel;
• schroevendraaier;
• metaalboren (2,5 en 4 mm);
• bolvormige houtsnijder;
• priem;
• beitel, hamer;
• schroevendraaierbits (PH2, PZ2);
• schuurpapier.

Markeer eerst de plank (20 cm breed) en maak er gaten in voor schroeven van 4 mm.

Vervolgens worden de uiteinden van de gaten verzonkenzodat de schroefkoppen niet uitsteken. Om dit te doen, wordt een bolvormige snijder op het gereedschap geplaatst.

Ze zagen het bord in vier delen, die gaan fungeren als de wanden van de container.

Het frame monteren. Voor een betrouwbare verbinding worden schroeven van 60 mm lang gebruikt.

Om ventilatie te garanderen boor 2-3 gaten vanaf de onderkant van elke kant van de doos (doorsnede – 2,5 mm).

Ga verder met het vervaardigen van de bodem van de container. Neem vezelplaat en knip er twee stukken van 30 x 50 cm uit.

Eén is voor de bodem, de tweede dient als deksel.

Spijker een van de stukken aan de onderkant van de doos.

Zorg voor de stabiliteit van de container en behoud de integriteit van de vloer schroeven met een drukring helpen, die in de hoeken worden geschroefd.

Schuur de uiteinden en hoeken van het product met schuurpapier. Kortom, de doos is klaar.

Je kunt het enigszins moderniseren: installeer een deksel en plaats er scharnieren op, handgrepen aan de wanden en het deksel en een magnetische sluiting. Na voltooiing van de werkzaamheden kunt u het buitenste deel van het product bedekken met beschermende en decoratieve impregnering, waardoor de levensduur wordt verlengd. Maar als de container thuis wordt gebruikt, is dit niet nodig.

Kenmerken van het kiezen van een kant-en-klare container

Eerst moet je ervoor zorgen dat de dozen voldoen aan:

• gemaakt van duurzaam hout met een dikte van 25 mm;
• er zijn openingen voor ventilatie;
• het gebruikte hout moet droog zijn om de ontwikkeling van schimmels en bacteriën te voorkomen;
• het materiaal is verwerkt, waardoor de ophoping van geuren en de vorming van vlekken wordt geëlimineerd;
• een vorm hebben die geschikt is voor stapelen of palletiseren.

U kunt een doos kopen door contact op te nemen met een bedrijf dat houten verpakkingen produceert, of u kunt deze vinden op de markt, in de supermarkt en op andere plaatsen waar huishoudelijke artikelen worden verkocht.

Voorbeeld prijzen:

• multiplex container 400 x 300 x 100 mm – 180 roebel;
• 500 x 300 x 140 mm – 280 roebel;
• met handgrepen 150 x 70 x 90,5 mm – 130 roebel.

Conclusie

Het telen van een gewas is niet genoeg; het moet op de juiste manier worden opgeslagen. Voor deze doeleinden worden containers gemaakt van verschillende materialen gebruikt.

De klassieke optie is een houten kist, maar om ervoor te zorgen dat het product zo lang mogelijk meegaat en geen voedselbederf veroorzaakt, er moet met een aantal punten rekening gehouden worden:

• de aanwezigheid van ventilatiegaten,
• kwaliteit van materiaal,
• geschikte vorm.